高压监狱2第二部禁闭岛_

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　　 做法：春 笋切成片后加少许盐捞出后用 清水浸泡 ，生姜切片 ， 葱切成段。锅 烧热， 倒入2勺油
，放入生姜
、春 
笋、牛肉片、葱段翻
炒1分钟左
右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，
 盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均 匀稍收汁时盖上锅盖焖。