剧情简介

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  做(zuo)法:洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅(guo)上擦一遍,放两勺油(you),待(dai)油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他(ta)材料(liao),武(wu)火煮沸(fei),转中小火煲一个半小时,下盐调(diao)味即可品(pin)尝(chang)。

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