《韩剧出生的秘密》

【韩剧出生的秘密】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热(re)锅，用姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油，待(dai)油六成热(re)下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水，放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时(shi)，下盐调味即(ji)可品(pin)尝。