《泰国电视剧临时天堂》

【泰国电视剧临时天堂】

　　做法：春笋(sun)切成片后加(jia)少许盐捞出后(hou)用(yong)清(qing)水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段(duan)。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺(shao)油(you)，放入(ru)生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上锅盖大火煮(zhu)开后转中火(huo)。煮(zhu)到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖。