剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待油(you)六成热下(xia)鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和(he)其他(ta)材(cai)料(liao),武火(huo)煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个半(ban)小时,下盐(yan)调(diao)味即可品尝(chang)。

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