《泰坦尼克号电影全集》

【泰坦尼克号电影全集】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成(cheng)片后加(jia)少许盐捞出后用清水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀，加入少量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火(huo)煮开后转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬(ao)干(gan)的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖(gai)焖(men)。