《美女厨房3》

【美女厨房3】

　　做法(fa)：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼(yu)，洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用清水(shui)把(ba)陈(chen)皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一(yi)小块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅上(shang)擦一遍，放两勺油，待(dai)油六(liu)成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲一(yi)个半小时，下盐调味即可品尝。