《女人赤裸裸丝不挂》

【女人赤裸裸丝不挂】

　　做法：春笋切(qie)成片(pian)后加少许盐捞出(chu)后用(yong)清水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入(ru)生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油(you)翻(fan)炒(chao)均匀(yun)，加入少量清(qing)水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhong)火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬干的时(shi)候加入盐(yan)，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖(men)。