《色五月丁香五月综合五月4438》

【色五月丁香五月综合五月4438】

　　做(zuo)法(fa)：春笋(sun)切成片(pian)后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(pian)，葱(cong)切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉片(pian)、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟左右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入(ru)少量清水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖(gai)大火煮开后转中(zhong)火(huo)。煮(zhu)到水(shui)快(kuai)熬干的(de)时候(hou)加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。