《斯巴达克斯第三季第十集》

【斯巴达克斯第三季第十集】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜(jiang)，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍，放两(liang)勺油，待(dai)油(you)六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水(shui)，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和(he)其他材(cai)料，武火(huo)煮沸，转中小火煲一个半(ban)小(xiao)时(shi)，下盐调味即可品尝。