剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山(shan)和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在(zai)锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的(de)清水(shui),放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材(cai)料,武火(huo)煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一(yi)个半小时,下盐调味(wei)即(ji)可(ke)品尝。

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