《国产精品黄色片》

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　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用(yong)清(qing)水(shui)把陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂(lie)一(yi)小(xiao)块姜(jiang)，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待油六成热(re)下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火煲一个半(ban)小时，下盐调(diao)味(wei)即可品(pin)尝。