《欧美三级在线》

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　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入(ru)少(shao)量清(qing)水半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅(guo)盖大火(huo)煮开(kai)后(hou)转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干的时(shi)候(hou)加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。