《少妇仑乱A毛片》

【少妇仑乱A毛片】

　　做法：春笋(sun)切(qie)成(cheng)片后加少许盐捞出后用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜(jiang)、春笋(sun)、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分(fen)钟(zhong)左(zuo)右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀，加入少量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬(ao)干的(de)时候(hou)加入(ru)盐，翻炒均匀稍(shao)收(shou)汁时盖上(shang)锅盖焖。