《美食情缘》

【美食情缘】

　　察汗淖尔(er)，蒙古语意为“白色的(de)水(shui)洼(wa)”，地处内蒙(meng)古(gu)自(zi)治区乌兰(lan)察布市(shi)与河北省张家口(kou)市交(jiao)界地(di)带，流(liu)域总面积达7359平方公(gong)里，是中国华(hua)北地区最大(da)的季节性湿(shi)地。史称(cheng)“漠南盐池”的察(cha)汗淖尔湖(hu)水一(yi)直(zhi)养育着察汗淖尔草原，抵御着蒙古高原无(wu)情风沙的(de)摧(cui)残(can)。