《天天狠天天透天干天天怕∴》

【天天狠天天透天干天天怕∴】

　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热(re)锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油，待(dai)油六成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水，放入(ru)煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其(qi)他(ta)材料(liao)，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲一个半小(xiao)时，下盐调味即可品尝。