激情的五
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　　做法：
 洗净宰好鲫鱼，洗净淮 山和薏米。用清水把 陈皮 泡软 
，拍裂一小块姜，热锅，用
 姜块在锅上擦一遍， 放两
勺油，待油六  成热下鱼，煎至微黄。

煮沸瓦煲里的清水，放入
煎煮好的  鲫鱼和 其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。