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妻天天操

　　做法


：洗净 宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂

一小  块姜，热锅 ，用姜块在锅上擦 一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，
煎至微黄 。煮沸瓦煲里的清水， 放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转 中小火煲一个
半小时，下盐调味即可品尝。