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 边

一个下边念什么

　　做法：洗净宰  好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把 陈 皮泡软，拍裂一小块
姜，热 锅
，用姜块在锅上擦 一遍，放两勺油
，待油六成热下鱼，煎
至微 黄   。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料  ，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下 盐调味即可品尝。