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三男玩一女三A片

　　做法：春笋切成
片后加少许盐捞出后用清水浸泡， 生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻 炒1
分钟左右
。再加入生抽、老 抽、蚝油 翻炒均 匀，加入少量清 水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮
开 后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐， 翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。