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妻系列 中文字幕

　　做法：春笋切
成片后加少  许 盐  捞出后用清水
浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春 笋、牛肉
片、葱段翻炒1分 

钟左右  。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加 入盐
，翻炒均匀  稍收汁时盖上锅盖焖。