非诚 勿扰25期
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　　做法：春笋切  成片后加少许盐捞出后用清水浸泡 ，生姜切片，葱切成段。锅烧热， 倒入2勺油 ，放入生姜、
春笋、牛肉片、葱段翻炒
1分钟左右。再加入生抽、老抽、
蚝油翻炒 均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅
盖大火

煮开后转中 火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻 炒均匀稍收汁时盖上锅
盖焖。