放荡的少妇
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　　做法：洗净宰好鲫鱼 ， 洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜， 热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六 成热下鱼，煎至

微黄 。煮沸瓦
煲
里的
清水，放入煎煮
好的鲫鱼和其他材料，武
火煮沸，转中小火

 煲一个半小时，下盐调味即可品尝。