婷婷五
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天天摸天天做天天爽

　　做法
：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅， 用 姜块在锅上 擦一遍，  放两勺油，待油六成热下鱼 ，煎至  微黄。煮沸瓦煲里的
清水，放

入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下 
盐调味即可品尝。