亚:州一级片
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区三区|日日干夜夜干

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切 成

段 。锅烧热，倒入2勺油，放入 生姜、春
笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀， 加入少量清水半掩住
春笋，盖上锅 盖大火煮开后转中火。煮到水

快  熬 干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时 盖上锅盖焖。