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干_ 0855午夜
福利

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱 切成
段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。 再加入 生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清 水半掩住春笋，盖上锅

盖大
火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒
均匀稍收汁 时盖上锅盖 
焖。