loving you我爱你
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　　做法 ：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸 泡，
 生姜
切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽 、
蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春
笋，盖 上锅盖大火煮开后转中火 。煮到水快
熬干的 时候加入盐，
翻炒均匀 稍收汁时盖上锅盖焖。