丑闻 第二季_
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　　做法：春笋 切成片后加少许盐捞出后用清水浸 泡，
生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，  放入

生 姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟
左右。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋 ，盖上
锅盖大火煮开后转  中
火。煮
到水快熬干的时候加入 盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。