《亚洲天堂成人日》

【亚洲天堂成人日】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成片后加少(shao)许盐(yan)捞出后用(yong)清水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟(zhong)左右。再加入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加入少(shao)量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大(da)火煮开后转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干(gan)的时候(hou)加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖上锅(guo)盖焖。