《麻豆床传媒入口》

【麻豆床传媒入口】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水(shui)把陈(chen)皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小块姜，热(re)锅，用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一(yi)遍，放两(liang)勺(shao)油，待(dai)油(you)六成热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他材料，武火(huo)煮沸，转中小火煲(bao)一个半小时，下盐调味即可(ke)品尝。