《亚洲男人天堂》

【亚洲男人天堂】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山和(he)薏(yi)米。用清(qing)水(shui)把陈(chen)皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用(yong)姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两(liang)勺油，待油六(liu)成热下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他(ta)材料，武火煮沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲(bao)一个半小时，下盐调味即可品(pin)尝(chang)。