剧情简介

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  做法(fa):洗净宰(zai)好鲫鱼(yu),洗(xi)净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块姜,热锅(guo),用姜块在锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待(dai)油六成(cheng)热(re)下鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材(cai)料,武火煮沸,转中小火煲一(yi)个(ge)半小(xiao)时,下盐调味(wei)即可(ke)品尝。

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