《桃花运电视剧》

【桃花运电视剧】

　　做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在锅(guo)上擦(ca)一遍，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui)，放入煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫鱼和其他材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲一(yi)个半小时，下盐(yan)调味(wei)即(ji)可品尝(chang)。